| Idioma : |
|
| Comunitat enciclopèdia |Enciclopèdia Respostes |Enviar pregunta |Coneixement de vocabulari |Pujar coneixement |
Oolong |
   |
|
Nom xinès: Te Oolong Sobrenom: te verd Cercle: Plant Porta: AngiospermesGang: Dicotyledon Subclasse: subclasse periant original Cap: Cap de la camèlia Família: Theaceae Distribució regional: el nord de Fujian Fujian, Fujian i Guangdong, Taiwan Secret de la pèrdua de pes a base de plantes: camèlia càrrega Llarg Te: semi-fermentat ACCIÓ: descompondre el greix, la dieta de fitness Origen: 1725 (Qing Yongzheng) abans i després Producció principal: Anxi, un sentit de l'ètica, un llarg tall El te de Oolong, també conegut com te verd, te semi-fermentat, és una de les principals te xinès, la característica distintiva única de la categoria de te. Te Oolong és el resultat de la fixació, talla marceixen, laminats verds semi-fermentat, cocció i altres processos, després del sistema de te de qualitat superior. Oolong te de la dinastia Song del tribut grup drac, el fènix coca desenvolupat, creat en 1725 (Qing Yongzheng) abans i després. Després de moles degustació, de nou a dolç i fresc. Els efectes farmacològics de te oolong, un rendiment excepcional en la descomposició dels greixos, la dieta de fitness, etc, te oolong és exclusiu de la Xina, principalment al nord de Fujian Fujian, Fujian i Guangdong, Taiwan tres províncies. En els últims anys, Sichuan, Hunan i altres províncies també tenen una petita quantitat de la producció. Oolong te, a més de nacionals de Guangdong, Fujian i altres províncies, principalment exportats al Japó, el sud-est asiàtic i Hong Kong i Macau. Informació bàsica Pinyin Xinès [Wu Long txa] [1] Traducció Anglès oolong (te) El te verd i el te oolong és produït pel mateix tipus de fora, la major diferència és que aquest procés no ha estat fermentat. A causa que les catequines del te són com la temperatura de fermentació s'eleva combinades unes amb altres, el que resulta en més fosc és el te, però pel que també redueixen l'astringència de te. Aquesta composició catequina combinat està format pels polifenols del te oolong, polifenols i catequines té antioxidants, són capaços d'afectar a una varietat d'enzims en la nostra activació cossos. Nom de la font Oolong te [1] El nom de la font Hi ha diverses llegendes. En general, hi ha quatre fonts poden ser: un per a la producció d'aquest; dues varietats de te vénen; tres noms de les persones que vénen a prendre el te; quatre colors ve en forma de te. Hi ha una història, un mestre de te per veure un bon te d'assecat ràpid, observi que hi ha un Oolong. Estava espantat, s'atreveixen a tornar després d'uns dies per veure. Oxidació de te sota el sol en aquests dies, ja no és abans que el te verd, però deliciós sabor. Des de llavors en diuen mestres de te. Te Oolong també es diu que primer va inventar el sistema de l'home de la llei anomenada Sue llarg (perquè les persones veuen negre, conegut com oolong), anomenat així pel te persones. De fet, el nom encara ha de venir de oolong forma de te, te al sol, fregit, al forn, després de la seva transformació, el color negre, el peix similar a un cordó (en comparació amb el drac). Amarat en aigua, enrotllament de la fulla sembla una cançó, color i negre i blau, com Oolong a l'aigua. D'aquí el nom. Ja sigui pel nom del lloc prové del te o les varietats de te oolong i dir el nom, sempre que el mateix sistema de la llei, es fa referència a te oolong, incloses les varietats oolong i altres espècies conegudes, com Tie Guan Yin, Dóna Hong Pao i així successivament. Origen històric Oolong producció de te i una mica de color llegendària, d'acord amb "el te de Fujian", el "te de Fujian folklore" conté Qing Yongzheng, al comtat de Anxi, West Tsubosato Nanyan poble té un general retirat, és experts en la caça, de cognom drac Nom, perquè es veu robust fosc, la gent li diuen "pròpia". Una primavera de te oolong cintura cistelles penjants, te de muntanya portant escopeta, preses al migdia, des del costat d'un cérvol de muntanya sobte burlar shot gun Oolong, però va fugir desesperadament ferits muntanya muntanyes cérvols, Oolong també Després va seguir, presa finalment capturat, quan el cérvol de muntanya de tornada a casa, quan és llum de les espelmes, oolong i tota la família massacre ocupat, joc de degustació, s'ha oblidat per complet les coses del te. Al matí següent, la família es fregeix ocupat ahir portat de tornada "Cha". Lloc no esperava una nit de fulles fresques tenen una vora vermella vorejat i emeten ràfegues de fragància, quan el sistema de te és bo, el gust excepcionalment forta fragància, el sabor no amarg passat i atent meditar i repetides proves, Després de la talla de pansiment, laminats verds semi-fermentat, cocció i altres processos, i, finalment, feta de te de qualitat superior Nou - te oolong. Anxi te oolong també es va fer famós al bressol del te. El predecessor de Oolong - Beiyuan te oolong es va originar a Fujian, ha estat 1000 anys d'història. Oolong formació i desenvolupament, devem en primer te Beiyuan rastrejable. Beiyuan te de Fujian primer te del tribut, sinó també el te més famós després de la dinastia Song, la història del sistema de producció de te i la introducció Beiyuan begudes bullides dotzena de llibres allà. Phoenix Muntanya a Fujian voltants Jian'ou Beiyuan s'ha produït en el te Tang tard. D'acord amb els "Anals Min" conté, Tang Jian treballadors Zhang Tinghui obren al Phoenix Mountain te de muntanya, primer com a investigador i tes, Taizong Taipingxingguo anys (977 anys), ha estat la producció de sistema de te del drac, l'emperador Song (998 anys) després de transformació d'un petit grup de te, es va fer llegendari Dragon Phoenix coca Missió. Funcionaris llavors treballava com a transportista de Fujian, Cai Xiang supervisió de la fabricació homenatge te, especialment el te Beiyuan lloança, que va escriure en 1051, "el te va gravar" parlat "el gust principal a Gandia relliscosa, però Beiyuan contínua Zhu enfornar la muntanya de Phoenix . classe mitjana Weijia "Beiyuan Tea part important de Bola de Phoenix Mission acabar la coca, que recopilen i processen com enviar Huangfu Ran Lu Yu poema et diu:" lluny del cim del penya-segat, tela de ressort pla càlids dies cistelles sobrants oblics. "Per una cistella de frescos triat per passar per l'hora del dia, les fulles en una cistella influència endarreriment, per començar a vapor a la nit, després d'una acumulació de material que es col · loqui una mica de vermell inadvertidament canviat, dispara a través enzimàtica oxidació parcial en un color porpra o marró, la seva essència és un semi-fermentat, també conegut com a categoria de te oolong. Per tant, dir que el predecessor de te oolong és Beiyuan hi ha alguna base científica. |
| Usuari Revisió |
|
Sense comentaris encara |
