1.160,4 mg de fòsfor
169,09 micrograms de seleni
15,78 micrograms de iode
Niacina 8,72 mg1 micrograms d'àcid fòlic
0,06 mg de tiamina
Riboflavina 0,36 g
Micrograms de vitamina C0.27
Micrograms de vitamina A76.79
Carotè 10,7 micrograms
Micrograms de vitamina E6.59
El valor anterior és la suma dels ingredients nutricionals coneguts, teories nutricionals, sense incloure la nutrició contingut nutricional desconegut de matèries primeres, però també no implica la pèrdua de la nutrició en les operacions de processament d'aliments, les dades anteriors només com a referència.
Pràctica 2
Material
1 kg de gambetes [1]
Gingebre 2
Scallion 2
Pas
Un net, aneu a la línia de negre.
2 tassa d'aigua a bullir, afegir el gingebre, el cebollí, el vi i la sal.
3 Afegiu les gambetes, no tenim gaire temps. Color de gambeta vermell, ja està llest per a la pesca.
4 pour vinagre i la salsa de soja en un pati Kocho, quan la barreja de condiments.
Pràctica 3
Elecció dels materials: 400 grams de gambetes frescos.
Espècies: cebollí 3, uns trossos de gingebre, vi d'arròs, tres culleres, una mica de pebre, sal fina, quantitat MSG.
Mètode: 1. Gambetes a tallar, rentar els peus de gambeta.
2. Pot, afegir 1,000 grams d'aigua, totes les espècies, bullir, posar la gambeta i continuar la cocció fins que l'aigua bullint i després amb el foc, descremada escuma, i cuini durant aproximadament 3 minuts, consulteu gambetes enrogiment, sopa de gambetes pot sheng a la sopa, deixeu que es refredi de forma natural, acuradament la placa.
Característiques: color vermell brillant. La carn és tendra, deliciós sabor i la boca neta, moderada salat, un dels famosos Departament plat de Yangzhou.
Clau: 1. S'ha d'usar gambetes molt frescos o llagostins. En general no tenen la producció de gambeta.
2. Cuini fins que les petxines enrogiment pot ser. No hauria de ser molt familiar.
|