Nom xinès: Cancer vermell Estrella
Nom en llatí: Portunus sanguinolentus
No diguis: 03:00 crancs
Món animal:Porta: Arthropoda
Classe: Malacostraca
Cap: Decapoda
Secció: Portunidae
Gènere: Portunus
Espècie: Cancer Red Star
Anglès: Redspot natació cranc
Japonès: ji ャ Bruno Mini Mega ザ
Breu introducció
Cranc vermell de l'estrella, també conegut com tres crancs, tres de cranc, cranc, cranc d'arma, cucs de mar, crancs d'aigua, porta de cranc, cobrir el peix, pinces de cranc, cranc de closca Hongxing fusiforme, lleugerament elevada, la superfície en tres importants aixecament berrugosa. Quelípedos desenvolupats, secció prismàtica llarg, el marge interior amb dents romes. El quart parell de potes per caminar amples artells primes paleta plana, apta per al bany, Hongxing cranc crancs pertanyen fons de l'aigua calenta.
Distribució
Distribuït al Japó, Hawaii, Filipines, Austràlia, Nova Zelanda, Malàisia, Sud-àfrica, la costa de l'Oceà Índic fins que es calenta a tota la regió de l'Indo-Pacífic, l'illa de Taiwan i la part continental de la Xina, Guangxi, Guangdong, Fujian i altres llocs, les condicions de vida de la mar, que es troba en el 10 -30 metres de profunditat, qualitat de sediments del fons marí.
Nutrició
Hongxing cranc deliciosos i nutritius. Han estat l'aparellament, la maduració de l'ovari, però la fresa del cranc de major valor nutritiu, proteïnes, greixos i vitamines és més rica, comparable i cranc hivern.
Contingut nutricional: Cancer hectogram conté 14 grams de proteïna, greix 2.6 g. [1]
Consells de menjar especials
Cranc és rica en proteïnes i elements traça, el cos té un bon tònic. Cranc i paper TB estenen el seu gran benefici per a la rehabilitació de la tuberculosi.
Aviat
1 de cranc freda salada, però també carronyers, de manera que menjar gingebre vinagreta de salsa quan sigui necessari per a l'esterilització dissipant, ni un sol àpat;
2 brànquies del cranc, sacs de sorra, visceral conté una gran quantitat de bacteris i toxines han de ser retirats quan es menja;
3 o en escabetx cranc cranc cranc no ha de menjar crua ha de ser cuit al vapor abans de dinar, emmagatzemada per al cranc bullit massa temps també és apte per al consum humà, no amb el te amb el menjar, el cranc i el cranc en el termini d'1 hora després Eviteu l'aigua potable, Xie Fei és temporada de caqui madur, ha de prestar atenció per evitar el cranc i caqui barrejat amb l'aliment;
4 crancs recollida han de prestar atenció: la vida i l'acció han de ser flexibles, la mà sobre el cranc, immediatament es va donar la volta, un bon cranc també constantment saliva i es va sentir un soroll;
5 crancs neteja: primer en el cub de cranc aboqui una petita quantitat de licor de peix, altres crancs coma lleuger de tornada amb una espàtula quan el cranc de bombament halo, mà ràpidament va agafar de nou, prendre el pinzell cap a l'ha convertit en planar cranc abdomen raspall ferotge, no es perdi la cantonada, després de comprovar sense sediments llançats a un altre cub, esbandida amb aigua;
6 Eviti consumir crancs crus primeres i cranc, encara crancs crus en viu popular gambes dient, però no és desitjable;
7 cranc carn és deliciosa, nutritiva, però els crancs morts menjar, perquè el cranc de menjar cadàvers d'animals substàncies en descomposició, pel que el gastrointestinals sovint amb bacteris patògens i substàncies tòxiques, un cop mort, aquests bacteris es multipliquen; D'altra banda, el cos de cranc també conté més histidina, histidina descomposició, pot, sota l'acció de la histamina i substàncies histidina descarboxilasa, especialment quan la mort de cranc, histidina descomponen més ràpidament, amb la com més temps els crancs morts, histidina acumulen més estalvis quan s'estableix en un nombre determinat d'amoníac causar enverinament. [2]
Grams d'aliments
|