Idioma :
SWEWE Membre :Login |Registre
Cercar
Comunitat enciclopèdia |Enciclopèdia Respostes |Enviar pregunta |Coneixement de vocabulari |Pujar coneixement
preguntes :àcid làctic
Visitant (118.136.*.*)[Anglès ]
Categoria :[Vida][Dieta]
He de respondre [Visitant (35.169.*.*) | Login ]

Imatge :
Tipus :[|jpg|gif|jpeg|png|] Byte :[<1000KB]
Idioma :
| Comproveu el codi :
Tots respostes [ 1 ]
[Visitant (111.8.*.*)]respostes [Xinès ]Temps :2020-03-23
L’àcid làctic (nom científic IUPAC: àcid 2-hidroxipropiònic) és un compost que funciona en una varietat de processos bioquímics. És un àcid carboxílic amb una fórmula molecular de C3H6O3. És un àcid carboxílic que conté un grup hidroxil i per tant és un àcid alfa-hidroxi (AHA). En solució aquosa, el seu grup carboxil allibera un protó, que genera CH3CHOHCOO ió lactat. El lactat deshidrogenasa converteix el piruvat en àcid L-làctic durant la fermentació. L’àcid làctic es produeix constantment durant el metabolisme i l’exercici normal, però la seva concentració no augmenta generalment.

Cercar

版权申明 | 隐私权政策 | Drets d'autor @2018 Coneixement enciclopèdic del Món